Zaterdag, 31 januari 2009

 Paar weken geleden had Andre de veiling gewonen. Ten eerst was ik er niet zo blij mee. Ik vond dat een onzin was. Daarna heb ik goed nagedacht - hij deed dat voor mij. Hij wist wat ik mijn vrij tijd het liefst doe - ik hou van ontmoetingen met mensen - vrienden of kennisen, of soms als ik de gelegenheid krijg maak ik avanturen en experimenten.

Het was heel lief van hem toen hij mij met de kroketten workshop veraste. 's Morgens gingen wij met de bus naar de beste bakkarij in Amsterdam om kroketten te leren maken. Zijn ouders kwamen mee, ze waren zeer benieuwd want zij hebben in hun leven dat nooit meegemaakt.

De kok heeft de ingredienten voorbereid, hij gaf ons de resept en wij begonen kroketten te maken met zijn hulp natuurlijk. Na het eind van de werkdag hadden wij leuke gesprek en rondleiding in het ander lokaal van de bakkerej.

Daarna ginden wij naar een cafe, met z'n vieren - wij bestelden wijn en bier, we vroegen de kok van het cafe of hij voor ons enkele kroketten wil bakken ( wij hebben 2 dozen gemaakt, ongefrituurd ). In ruil van een kroket ging hij akkoord.

Ik was heel blij met kroketten workshop. Nu kan ik zelf de kroketten en bitterballen maken.

Dit jaar was ik de hele zommer in Zonnestrand. Ik probeerde andere baan te doen. Het lukte wel. Ik werd snel een gids en secretaresse in een reisbureau. Aan de ene kant begon ik het werk daar omdat ik benieuwd en nieuwsgierig was. Aan de andere kant droomte ik van de contacten met mensen uit verschillende landen. De dromeneiland Zonnestrand  ligt aan Zwarte zee (in het  Oost Bulgarije). 

Mijn colega's waren echt vriendelijk. Ik ging ieder dag met plezier naar m'n werk.

Beschrijving van de reisroute.

1. Op maandag nam ik de bus van de busstation om 7.30 en ging ik mijn toeristen op te halen. Dan bezochten wij de bezienswaardigheden in Sozopol, een oude stad, die vroeger een Griekse kolonie was. Daarna hadden wij een lunch pauze in het prachtige resaurant 'De wind molen'. Nadat voeren wij met een boot in Ropotamo Rivier. Klinkt romantisch, toch?